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こんにちは、室長の伊藤です。

サムネイル画像を見て、消しゴムと思った方、、

残念、これは豆腐です。

教務の話も書くことがなくなってきてしまったので、

たまには日常にまつわる雑学を。。(笑)

では本日の雑学

「豆腐と納豆という字は入れ替わっている」

豆腐も納豆もどちらも身近に食卓に並ぶものですが、

【豆を腐らせたものが納豆】であり、

【豆(=豆乳)を型に納めたものが豆腐】ですよね??

逆になってますよね(笑)

 

・豆腐の本当の語源と由来

日本では「腐」という漢字は、一般的には「傷む」という意味で使われていますよね。

しかし、「腐」という漢字は「傷む」以外にも「柔らかい」や「塊」といった意味を持っています。

「腐」の漢字の成り立ちは、冠である「府」と「肉」を合わせたものになっていますよね。

「府」には食べ物などを貯蔵する「蔵」という意味もあることから、「腐」は元々は肉を蔵に保存しておくことを意味する言葉でした。

そして、蔵に保存されたばかりの肉は死後硬直で硬くなっていますが、

時間が経つと柔らかくなっていくことから「柔らかい」という意味で用いられるようになりました。

そのため、「柔らかい豆を塊にしたもの」というこが語源・由来となって「豆腐」という言葉が誕生したのです。

このように、「豆腐」とは「豆を腐らせて作る」こととは無縁の食べ物なのです。

 

なるほど。日常にまつわる身近なことも、「なぜ」と考えながら、

生活してみると面白いかもしれませんね。

【授業時間】 平日 17時00分~21時30分 土曜日 12時30分~21時30分

【期別講習】 平日 09時30分~21時30分 土曜日 09時30分~21時30分

【対象】小学生・中学生・高校生・既卒生

【教室へのお問合せは】

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http://www.eisai-midorigaoka.com/

②当教室までお電話ください 03-5731-3633(14:00~21:00 日・祝休み)

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